Rafraichir-ラフレシール-

メッセージ欄

2010年2月のブログ

2010/02/23 16:31 【未分類】Mrs.Pigmon

クリームチーズ×スイートチョコレートのベイクドチーズケーキです

どっしりとしたタイプのチーズケーキです。
クリームチーズと卵をたっぷり使用した濃厚な深みのある味わいに仕上がりました。

チーズケーキの生地にスイートチョコレートを流してマーブル模様を作ります。

オーブンでじっくり焼いて　粗熱をとり冷蔵庫でよく冷やした後の状態です。

2010/02/08 21:43 【未分類】Mrs.Pigmon

ももログに『はじめまして』と参加させて頂いてから

2年目

になりました。

【-Rafraichir-ラフレシール】のページをご覧になられている方
やメッセージをいただいた方にはいつもとても感謝しています。

本当にありがとうございます。

これからも　よろしくお願いします。

私のブログのはじまりはおにのケーキでした。

←2009年2月5日のブログにリンク

今年の長男の13歳の誕生日のケーキは・・・

シンプルなデコレーションケーキを作りました。

ケーキの断面

フカフカのスポンジが焼けました。

生クリームをたっぷりと・・・

ベースができました。

# hiromi 『お誕生日おめでとうございます。とても美味しそうなケーキですね！いちごのショートケーキ食べたくなりました。甘い物好きな私にと...』　(2010/02/10 16:35)

# ましゃ『お誕生日＆ブログ２年目おめでとうございます(^^)/ いつも美味しそうなスイーツ、ご家族の方幸せですね♪』　(2010/02/12 6:26)

# Mrs.Pigmon 『hiromiさん　ましゃさん　嬉しいコメントありがとうございます。私はスイーツが好きで好きで大好きなのですが・・・ホント食べ...』　(2010/02/21 20:58)

2010/02/01 20:25 【未分類】Mrs.Pigmon

シューパリジャン

薄力粉×強力粉を配合したパリッとしたタイプの
シュークリームです。

アーモンドダイスをトッピングして焼き上げています。
また作りたくなる食感のシュークリームです。