Rafraichir-ラフレシール-

先週土曜日は小学校で授業参観があり、今日は振替休日です。
今までは、そういった時は兄弟2人ともお休みでしたが、今日は次男一人だけがお休み。
『なんだか得した気分♫』って言いながらとっても嬉しそうでした。

次男と一緒にランチ（サンドウィッチ）を作っている画像です。
たまごサンドとレタスとベーコンのサンドです。
『作りたい！！』と言ったのでほとんどの工程を次男にまかせて・・・
私は後ろでおやつ作りにとりかかりました↴

棒状にした生地の端をくっつけて輪を作り発酵

低温でじっくり焦がさないように揚げます。

イースト生地のフワフワドーナツを作りました。
メープルシロップ×粉砂糖を混ぜてグレーズをつくり、コーティングしました。