Rafraichir-ラフレシール-

6月下旬に植えた（遅すぎる・・・）ひまわりの種
・・・7月1日（水）のブログで紹介・・・
ずいぶん遅れましたが　やっと咲きました。
茎が細く、イメージとはちがう小さな可憐な花に成長しました。

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マフィン

【基本のマフィンの材料】5個ぐらい作れます。
薄力粉・・・・・・・・・100グラム
無塩バター・・・・・・・50グラム
グラニュー糖・・・・・・75グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ1
卵・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・60cc
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
【ブルーベリーマフィン】
基本材料プラスブルーベリー適宜

柔らかくしたバターとグラニュー糖を混ぜよくすり混ぜます。

卵、塩を加えてよく混ぜます。牛乳を加えて混ぜます。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、泡だて器で混ぜ合わせます。
滑らかな生地が出来上がりました。

生地をカップの半量ほど入れ、ブルーベリーを適宜のせ、
カップの八分目ほどまで生地を入れます。
170度のオーブンで20〜25分ぐらい焼きます。