Rafraichir-ラフレシール-

《7月2日に作成したフランスパンを使用》
夕食で使わなかった分量のフランスパンで作成しました。

150℃で15分程オーブンでパリッとさせます。

溶かしバターとグラニュー糖を混ぜたペーストを
表面に塗ってまた15分程焼きます。
『シュガーラスク』が完成。

『明太子ラスク』『ハーブ×チーズラスク』です。

今日は次男の友達が大勢遊びに来ました。
おやつに『ラスク』を食べてもらいました。（手作りということは内緒で・・）
ものすごく喜んでくれたので作る側としてもとっても嬉しかったです。
今度は何を作ろうかな・・・。